تکنولوژی غلات و صنایع غذایی

اثر حاصلخيزي خاك و شدت تعرق بر روي عملكرد و جذب عناصر كادميوم و روي توسط گندم

چکیده:

استفاده از فاضلاب براي آبياري محصولات كشاورزي راهي براي فراهم كردن آب با كيفيت بيشتر براي انسان است اما اثرات مضر فلزات سنگين اين آب ها براي جلوگيري از خسارت به گياه و مصرف كننده آن بايد مديريت شوند. اهداف اين آزمايش، اندازه گيري تاثير شدت تعرق و حاصلخيزي خاك بر روي جذب عناصر كادميوم (Cd) و روي (Zn) به وسيله گندم در دو نوع خاك شني با حاصلخيزي كم و زياد بود. اندازه گيري ها از روز 7 تا 30 بعد از كاشت با كاربرد محلول هاي حامل سطوح مختلف Cd/Zn (0/0, 0.01/0, 0.10/0, 0.50/0, 0/25, 0.01/25, 0.10/25, 0.50/25 and 0.50/50 mg/L) انجام شد. دو اتاقك رشد هر كدام با كمبود فشار بخار (VPD) متفاوت، شدت هاي متفاوت تعرق را ايجاد كردند. نتايج نشان داد كه تيمارهاي فلزات سنگين اثري بر شدت تعرق به ازاي وزن خشك گياه نداشتند.  اثر تشديدكنندگي بينzn وcd  متغير بودو به سطح غذايي خاك، دوره آبياري وvpdيا شدت تعرق بستگي داشت. در كل تجمع سريعتر يا بيشتر ماده خشك در گياه باعث افزايش اثر تشديدكنندگي بين cdوzn شد. سطوح بالاي cdجذبznرا كاهش داد و مقدار بالاي znباعث افزايش جذب cdشد.

منبع:

Agricultural Water Management, 2005, Article in Press